產品：帶殼熟蜆肉 (31-40)

嚴選優質蜆肉，已帶殼煮熟並急凍，方便快捷。 31-40'尺寸，肉質飽滿，口感鮮甜。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 大箱裝 (500g*20包/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「帶殼熟蜆肉」。這款蜆肉已預先帶殼煮熟，並經過專業急凍處理。其肉質飽滿，口感鮮甜，帶有濃郁的海洋風味。帶殼熟蜆肉是製作多款海鮮菜餚的理想食材，其方便快捷的特性，無需額外加工，只需簡單加熱即可享用。我們採用先進的急凍技術，將蜆肉的鮮美和品質牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，或用流動冷水沖洗快速解凍。避免使用熱水解凍，以免影響肉質和風味。
• 清洗: 解凍後輕輕沖洗，瀝乾水分。
• 徹底加熱: 由於產品已預煮熟，烹煮時只需加熱至中心溫度達到安全標準即可，避免長時間烹煮導致肉質變老。

本產品口感鮮甜飽滿，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及特色菜式:

• 白酒煮蜆: 將蜆肉與洋蔥、蒜頭一同用白酒煮開，加入適量香草，製成濃郁的西式菜餚。
• 蒜蓉粉絲蒸蜆: 將蜆肉放在粉絲上，鋪上蒜蓉、豉油等，蒸至熟透，蒜香和蜆肉鮮美完美結合。
• 清湯煮蜆: 將蜆肉與薑絲、蔥段一同煮湯，湯汁清甜，蜆肉鮮美。
• 海鮮意粉/燉飯: 加入海鮮意粉、燉飯中，增添海鮮風味和豐富口感。
• 鐵板燒蜆: 在高溫鐵板上快速煎烤，搭配牛油、蒜蓉，簡單烹調即可帶出其天然鮮味。
• 海鮮粥: 可將蜆肉加入海鮮粥中，提升粥底的鮮味，並增加口感層次。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。