產品：天然虎精選 原隻虎蝦 (13-15)

嚴選天然虎精選優質原隻虎蝦，肉質飽滿，口感彈牙。 13-15'特大尺寸，規格統一，方便餐飲標準化操作。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 大箱裝 (1KG*10盒/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來「天然虎精選」品牌的原隻虎蝦。虎蝦因其個體肥大、肉質飽滿彈牙而備受推崇，是製作多款海鮮料理的理想食材。這款虎蝦每盒1公斤，尺寸為13-15'，確保了蝦肉的飽滿度和彈性，口感鮮甜。無論是香煎、燒烤、白灼、清蒸或製作特色菜餚，都能輕鬆為您的菜單增添高價值的海鮮美味。我們採用先進的急凍技術，將虎蝦的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，或用流動冷水沖洗蝦隻快速解凍。避免使用熱水解凍，以免影響肉質和風味。
• 初步處理: 解凍後，將虎蝦洗淨，可視菜式需求去除蝦頭、蝦殼、蝦腸。
• 醃製: 若用於香煎、燒烤或爆炒，可提前用鹽、胡椒粉、蒜末、米酒等簡單醃製，有助於入味。

本產品蝦肉飽滿，口感彈牙鮮甜，烹調應用廣泛，能駕馭多種高級及特色海鮮菜式:

• 香煎/燒烤虎蝦: 將虎蝦煎或烤至兩面金黃，肉質彈牙，香氣四溢，可搭配蒜蓉牛油、檸檬汁或特製醬料。
• 白灼/清蒸虎蝦: 簡單白灼或清蒸，最大程度保留虎蝦的原汁原味，肉質鮮甜。
• 蒜蓉粉絲蒸虎蝦: 將虎蝦開背，鋪上粉絲和蒜蓉，蒸至熟透，蒜香和蝦鮮完美結合。
• 海鮮拼盤: 作為海鮮拼盤的亮點，搭配其他海鮮，提升菜品檔次。
• 泰式/越式料理: 可用於製作泰式冬蔭功湯、越式春卷等東南亞特色菜餚，增添地道風味。
• 虎蝦意大利飯/海鮮飯: 將虎蝦加入意大利飯或西班牙海鮮飯中，增添海鮮風味和豐富口感。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。