產品：MB 越南 一級白蝦肉 (41-50)

嚴選越南MB優質一級白蝦肉，已貼心去殼去腸泥，方便快捷。 41-50'規格，蝦肉飽滿，口感彈牙，鮮甜可口。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感，70%為實際淨重。 大包裝 (4LBS*6包/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來「MB 越南」品牌的一級白蝦肉。這款蝦肉精選自優質白蝦，經過專業去殼去腸泥處理，大大節省了廚房的備料時間。產品以70%的淨重比例計算，確保您獲得足量的新鮮蝦肉。41-50的尺寸規格保證了蝦肉的飽滿度和彈性，口感鮮甜，是製作各式菜餚的理想海鮮食材。無論是炒飯、炒麵、沙律、湯品或熱炒，都能輕鬆為您的菜單增添高價值的海鮮美味。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，或用流動冷水沖洗蝦肉快速解凍。避免使用熱水解凍，以免影響肉質和風味。
• 清洗: 解凍後輕輕沖洗，瀝乾水分。
• 醃製: 可用少量鹽、胡椒粉、米酒和生粉輕輕抓勻醃製，有助於保持蝦肉滑嫩。

本產品已預先處理，蝦肉飽滿彈牙鮮甜，烹調應用廣泛，能駕馭多種冷熱菜式:

• 鮮蝦炒飯/炒麵: 與米飯或麵條一同快速翻炒，是經典的家常菜和快餐選擇。
• 蒜蓉牛油蝦肉: 將蝦肉用香蒜和牛油快速翻炒，香氣撲鼻，口感鮮美，可作為主菜或意粉配料。
• 鮮蝦沙律: 與新鮮蔬菜、水果一同搭配，淋上輕盈的沙律醬，製作健康美味的鮮蝦沙律。
• 海鮮意粉/燉飯: 加入海鮮意粉、燉飯中，增添海鮮風味和豐富口感。
• 蝦肉滑蛋: 將蝦肉與雞蛋一同滑炒，口感滑嫩，營養豐富，是粵菜經典。
• 蝦肉湯/粥: 可將蝦肉作為海鮮湯或海鮮粥的配料，提升湯底的鮮味，並增加口感層次。
• 蝦球: 將蝦肉裹上薄粉後油炸或香煎，製成金黃酥脆的蝦球。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
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• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。