產品：中國 MB 單凍 鳳尾白蝦 (26-30)

嚴選中國MB優質鳳尾白蝦，蝦肉飽滿，口感彈牙。 已貼心去殼、去腸泥並保留鳳尾，方便快捷，造型美觀。 專業單凍包裝 (IQF)，確保蝦仁粒粒分明不黏連，方便取用。 大箱裝 (2.2LBS*10包/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來「中國 MB」品牌的單凍鳳尾白蝦。這款鳳尾白蝦精選優質蝦源，經過專業去殼、去腸泥處理，並保留了鳳尾，使其在烹調後造型美觀，口感彈牙。產品採用IQF（Individual Quick Freezing）單體速凍技術，確保每粒蝦仁獨立冷凍，不黏連，方便隨時按需取用。26-30的尺寸規格保證了蝦肉的飽滿度和彈性，是製作各式菜餚的理想海鮮食材。無論是炸蝦、香煎、快炒或海鮮拼盤，都能輕鬆為您的菜單增添高價值的海鮮美味。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，或用流動冷水沖洗蝦仁快速解凍。避免使用熱水解凍，以免影響肉質和風味。
• 清洗: 解凍後輕輕沖洗，瀝乾水分。
• 醃製: 可用少量鹽、胡椒粉、米酒和生粉輕輕抓勻醃製，有助於保持蝦肉滑嫩。

本產品已預先處理，蝦肉飽滿彈牙鮮甜，烹調應用廣泛，能駕馭多種冷熱菜式:

• 酥炸鳳尾蝦: 裹上薄粉或麵包糠後油炸至金黃酥脆，保留鳳尾，造型美觀，是日式料理、餐前小吃或派對食品的熱門選擇。
• 香煎/鐵板燒: 將鳳尾蝦用香蒜和牛油快速翻炒或在鐵板上煎烤，香氣撲鼻，口感鮮美。
• 鮮蝦沙律: 煮熟後與新鮮蔬菜、水果一同搭配，淋上輕盈的沙律醬，製作健康美味的沙律。
• 海鮮拼盤: 作為海鮮拼盤的亮點，搭配其他海鮮，提升菜品檔次。
• 串燒: 醃製後將鳳尾蝦串成串，燒烤或香煎，可刷上蜜糖、照燒醬或沙嗲醬。
• 泰式/越式料理: 可用於製作泰式冬蔭功湯、越式春卷等東南亞特色菜餚，增添地道風味。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。