產品：加工 豬肉眼 切片

嚴選優質豬肉眼，肉質細嫩多汁，油花分佈均勻。 已貼心切片處理，方便烹煮，規格統一。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 多功能用途，適合快炒、火鍋、鐵板燒、燒烤等多種烹調方式。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「加工 豬肉眼切片」。豬肉眼或稱三肉，是豬肩胛部位的肉，因其肉質軟嫩、油花分佈均勻，口感極佳，是製作多款美味菜餚的理想食材。我們已將其切成標準的片狀，大幅節省了廚房的備料時間，有助於餐飲業者標準化操作和控制成本。我們採用先進的急凍技術，將豬肉的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和汁液。
• 醃製: 豬肉眼肉質軟嫩，易於入味。可根據菜式需求，用少量鹽、胡椒粉、米酒和生粉輕輕抓勻醃製，有助於保持肉質滑嫩。

本產品肉質軟嫩，烹調應用廣泛，能駕馭多種高級及特色菜式:

• 火鍋/涮鍋: 作為火鍋或涮涮鍋的食材，輕涮數秒即可享用其鮮嫩口感。
• 壽喜燒: 將豬肉眼片在壽喜燒鍋中輕煮，搭配蔬菜和特製醬汁，風味絕佳。
• 韓式烤肉: 將豬肉眼片在烤盤上烤製，搭配生菜和泡菜，風味獨特。
• 快炒肉片: 與蔬菜一同大火爆炒，肉質滑嫩，不易柴，適合製作如日式薑汁燒肉。
• 豬肉眼湯麵/湯河: 將醃製好的肉片輕輕滑入湯麵中，口感滑嫩，風味鮮美。
• 豬肉眼卷: 可將肉片捲入蔬菜或其他餡料，製成創意菜餚。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。