產品：加工 豬肉眼/三肉 切絲

嚴選優質豬肉眼/三肉部位，肉質軟嫩多汁，口感豐富。 已切成8毫米的絲狀，方便烹調，規格統一。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 多功能用途，適合快炒、煮湯、餡料等多種烹調方式。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「加工 豬肉眼/三肉 切絲」。豬肉眼或稱三肉，是豬肩胛部位的肉，因其肉質軟嫩、油花分佈均勻，口感極佳，是製作多款美味菜餚的理想食材。我們已將其切成8毫米的標準絲狀，大幅節省了廚房的備料時間，有助於餐飲業者標準化操作和控制成本。無論是製作快炒肉絲、麵食配料或餡料，都能輕鬆為您的菜單增添高價值的美味。我們採用先進的急凍技術，將豬肉的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和汁液。
• 醃製: 豬肉眼肉質軟嫩，易於入味。可根據菜式需求，用少量鹽、胡椒粉、米酒和生粉輕輕抓勻醃製，有助於保持肉質滑嫩。

本產品肉質軟嫩，烹調應用廣泛，能駕馭多種高級及特色菜式:

• 快炒肉絲: 與蔬菜（如青椒、洋蔥、木耳）一同大火爆炒，肉質滑嫩，風味濃郁，適合製作如京醬肉絲、魚香肉絲等。
• 肉絲湯麵/湯河: 將醃製好的肉絲輕輕滑入湯麵中，口感滑嫩，風味鮮美。
• 炒飯/炒麵: 與米飯或麵條一同快速翻炒，是經典的家常菜和快餐選擇。
• 餡料: 可作為包子、餃子或春卷的內餡，肉質軟嫩多汁，風味濃郁。
• 涼拌: 將肉絲煮熟放涼，搭配特製涼拌醬汁、黃瓜絲等，清爽開胃。
• 肉絲粥: 可加入粥品中，增加肉類風味和飽足感。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。