波蘭 GOBARTO背骨 44.1LBS/ 箱
產品：波蘭 GOBARTO 背骨
- 嚴選波蘭優質豬背骨，重量標準，方便餐飲精準控制份量。 肉質飽滿，風味濃郁，適合多種湯品與醬滷。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 整箱包裝，滿足 B2B 客戶對高CP值食材的需求。
關於產品：
- 昌運為您帶來優質的「波蘭 GOBARTO 背骨」。這款背骨規格為每箱淨重 44.1 磅（約 20 公斤），是中式烹調中常用的基礎食材。其肉質飽滿、骨髓豐富，風味濃郁，適合製作各種經典湯底或燉滷菜餚，如老火湯、豬骨湯麵底、醬滷背骨等。我們採用先進的急凍技術，將背骨的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。
產品規格：
| 項目 | 描述 |
| 產品名稱 | 豬背骨 |
| 原產地 | 波蘭 |
| 產品重量 | 約 44.1 磅 (約 20 公斤)/箱 |
| 產品狀態 | 急凍 (Frozen)，整塊 |
| 儲存方式 | 需儲存於攝氏 -18 度或以下冰櫃 |
| 建議解凍方式 | 建議置於攝氏 0-4 度冷藏環境下緩慢解凍 |
建議使用方法：
- 為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序：
- 解凍：建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍。整箱解凍時間較長，請提前計劃。
- 初步處理：解凍後，將豬背骨徹底清洗乾淨，去除多餘脂肪和血水。
- 汆燙：冷水下鍋，加入薑片、蔥段和少量米酒，煮沸後撇去浮沫，進行汆燙去血水和腥味，確保湯色清澈或菜餚風味純淨。
本產品肉質飽滿，風味濃郁，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典菜式：
- 老火湯：經過長時間熬煮後，湯色奶白，味道鮮甜濃郁，是滋補養生的上佳之選。
- 醬滷背骨：將背骨滷煮或燉煮於特製醬汁中，色澤油亮，肉質軟爛入味，風味醇厚。
- 豬骨湯麵底：搭配豚骨湯底，能為日式或中式麵食帶來濃郁的風味。
- 燉湯：與蘿蔔、玉米、冬瓜等蔬菜一同煲湯，其豐富的骨髓能使湯水濃郁鮮甜，具有滋補養生的功效。
- 火鍋湯底：作為火鍋湯底，能為各式食材帶來鮮甜的底味，提升整體用餐體驗。
訂購與物流資訊：
- 訂購量：滿$500免運費
- 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
- 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。