巴西 AURORA 豬腩排條 肋排排骨 22.1 LBS/箱

產品：巴西 AURORA 豬腩排條 肋排排骨 22.1 LBS/箱

• 嚴選巴西優質豬腩排，規格標準，方便餐飲精準控制份量。 肉質飽滿，風味濃郁，適合多種湯品與醬滷。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 整箱包裝，滿足 B2B 客戶對高CP值食材的需求。

關於產品：

• 昌運為您帶來優質的「巴西 AURORA 豬腩排條」。這款豬腩排規格每箱淨重約為 22.1 磅（約 10 公斤），是中式烹調中常用的基礎食材。其肉質飽滿、骨髓豐富，風味濃郁，適合製作各種經典湯底或燉滷菜餚，如老火湯、豬骨湯麵底、醬滷排骨等。我們採用先進的急凍技術，將肋排的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

• 為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序：
• 解凍：建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和口感。
• 初步處理：解凍後，將豬腩排徹底清洗乾淨，去除多餘脂肪和血水。
• 汆燙：將排骨放入滾水中汆燙5-10分鐘，此步驟能有效去除雪藏味及雜質，令後續烹調的湯汁更清澈。
• 本產品肉質飽滿，風味濃郁，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典菜式：
• 老火湯：經過長時間熬煮後，湯色奶白，味道鮮甜濃郁，是滋補養生的上佳之選。
• 醬滷排骨：將排骨滷煮或燉煮於特製醬汁中，色澤油亮，肉質軟爛入味，風味醇厚。
• 豬骨湯麵底：搭配豚骨湯底，能為日式或中式麵食帶來濃郁的風味。
• 涼拌/糖醋排骨：可滷製或蒸熟後放涼，或進行油炸後裹上醬汁，製作成清爽或濃郁的開胃前菜。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。