產品：巴西 PALMALI 豬大腸

嚴選巴西PALMALI優質豬大腸，已初步處理，方便快捷。 口感Q彈，風味濃郁，是中式滷味、燉菜的經典食材。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 大箱裝 (11LBS包*2包/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來「巴西 PALMALI」品牌的豬大腸。豬大腸因其獨特的Q彈口感和風味而深受喜愛，是製作多款經典中式菜餚的理想食材。PALMALI作為巴西知名的肉類生產商，確保了豬大腸的卓越品質。產品已進行初步處理並快速急凍，節省了廚房的備料時間。無論是滷味、紅燒、爆炒，都能為您的菜單增添濃郁風味和豐富口感。我們採用先進的急凍技術，將豬大腸的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍。
• 徹底清洗: 解凍後，必須將豬大腸內外徹底清洗乾淨，去除多餘脂肪和污物，以確保無異味。可使用鹽、麵粉、白醋或小蘇打進行搓洗。
• 汆燙: 冷水下鍋，加入薑片、蔥段和少量米酒，煮沸後撇去浮沫，進行汆燙，去除腥味。

本產品口感Q彈，風味濃郁，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及特色菜式:

• 滷水豬大腸: 這是最經典的港式滷味做法。滷煮至入味軟爛，口感Q彈，是滷味拼盤的熱門選擇。
• 紅燒豬大腸: 將豬大腸紅燒至色澤紅亮，味道醇厚，可搭配蔬菜或豆腐一同烹煮。
• 豉椒炒大腸: 將滷好的大腸與豆豉、辣椒、青紅椒一同大火爆炒，香氣撲鼻，口感爽脆。
• 酸菜炒大腸: 與酸菜一同爆炒，酸辣開胃，是台式和川式菜餚的特色。
• 涼拌豬大腸: 將煮熟放涼的豬大腸切片，搭配特製涼拌醬汁，清爽開胃。
• 大腸煲: 與蘿蔔、冬菇、枝竹等一同燜煮成煲仔菜，風味濃郁，暖身滋補。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。