產品：OH 有皮 盲曹魚柳

嚴選優質盲曹魚柳，已貼心取柳，肉質細嫩，風味鮮美。 連皮切割，保留魚皮油脂，烹調後口感更佳。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 大包裝 (4.4LBS*5包/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來「OH」品牌的有皮盲曹魚柳。盲曹魚，又稱金目鱸，以其肉質細嫩、味道鮮美而聞名。我們的盲曹魚柳已貼心去除魚骨，並保留魚皮，使其在烹調後能呈現外皮酥脆、內部魚肉細嫩多汁的口感。產品規格為300-500G/件，方便您直接烹煮或根據菜式需求進行分割。我們採用先進的急凍技術，將盲曹魚柳的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍。
• 擦乾: 解凍後用廚房紙巾徹底擦乾魚柳表面水分，有助於香煎時魚皮變得焦脆。
• 醃製: 可簡單用鹽、黑胡椒、米酒或檸檬汁醃製，有助於去腥和提升風味。

本產品肉質細嫩，風味鮮美，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及特色菜式:

• 香煎魚柳: 將魚柳魚皮朝下放入鍋中，煎至魚皮金黃酥脆，內部魚肉熟透，可搭配檸檬角、奶油或白酒汁。
• 紅燒魚柳: 將魚柳香煎上色後，加入醬油、薑片、蔥段一同紅燒慢煮，魚肉軟嫩入味。
• 清蒸魚柳: 簡單清蒸，搭配薑絲、蔥花和蒸魚豉油，最大程度保留魚肉的鮮甜原味。
• 炸魚扒: 裹上薄粉或脆漿後油炸至金黃酥脆，製成炸魚扒，可搭配沙律醬或塔塔醬。
• 魚柳煲湯: 可將魚柳切塊後加入豆腐、番茄等一同煲湯，湯汁清甜，魚肉鮮美。
• 魚柳麵/飯: 作為湯麵、飯食的主料，口感細嫩，風味鮮美。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。