產品：美國 雞下髀

嚴選美國優質雞下髀，肉質飽滿，風味濃郁。 規格統一，方便餐飲標準化操作。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 多功能用途，適合香煎、燒烤、滷味、燉湯等多種烹調方式。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「美國 雞下髀」。雞下髀是雞腿的下方部分，肉質飽滿，風味濃郁，帶有豐富的膠質，是製作各式家常菜餚、滷味或燉湯的理想選擇。我們採用先進的急凍技術，將雞下髀的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和汁液。
• 初步處理: 解凍後，可將雞下髀洗淨，並可選擇在肉厚處劃幾刀，幫助入味和均勻受熱。
• 醃製: 根據菜式需求，用香料、醬汁醃製至少30分鐘，隔夜效果更佳。

本產品肉質飽滿，風味濃郁，烹調應用廣泛，能駕馭多種家常及創新菜式:

• 香炸雞下髀: 裹上薄粉或麵糊後油炸至金黃酥脆，外層香口，內部多汁，是廣受歡迎的小吃。
• 烤焗雞下髀: 醃製後直接放入烤箱烤焗，可製作香草烤雞下髀、蜜汁雞下髀等，表皮金黃酥脆，內部軟嫩多汁。
• 滷水雞下髀: 經初步處理後，放入滷水汁中慢火滷煮至入味軟糯，肉質鮮美，是深受歡迎的家常菜。
• 紅燒雞下髀: 將雞下髀香煎上色後，加入醬油、冰糖、香料等紅燒至入味，色澤紅亮，口感軟糯。
• 咖哩雞下髀: 與咖哩醬汁一同燉煮，雞下髀的肉質不易柴，能充分吸收咖哩的香辣，口感豐富。
• 雞下髀湯品: 可與其他食材一同燉煮清湯或濃湯，雞下髀能為湯底增添鮮味和膠質。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。