產品：中國 IQF 雞翼尖

嚴選中國優質雞翼尖，肉質結實，骨膠質豐富。 專業單體速凍包裝 (IQF)，確保雞翼尖粒粒分明不黏連。 多功能用途，適合滷煮、煲湯、香炸、燜煮等多種烹調方式。 大箱裝 (22.1LB/箱)，滿足B2B客戶大宗採購需求。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「中國 IQF 雞翼尖」。雞翼尖因其富含膠質和獨特的口感而深受大眾喜愛，是製作多款特色菜餚的理想食材。產品採用IQF（Individual Quick Freezing）單體速凍技術，確保每粒雞翼尖獨立冷凍，不黏連，方便隨時按需取用。無論是滷煮、煲湯、香炸，都能為您的菜單增添獨特風味和豐富口感。我們採用先進的急凍鎖鮮技術，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍。
• 初步處理: 解凍後，將雞翼尖洗淨。建議冷水下鍋，加入薑片、蔥段和少量米酒，煮沸後撇去浮沫，進行汆燙去血水和腥味。

本產品富含膠質，口感Q彈，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及特色菜式:

• 滷水雞翼尖: 這是最經典的港式滷味做法。滷煮至入味軟爛，口感Q彈，膠質豐富，是受歡迎的滷味。
• 椒鹽雞翼尖: 將雞翼尖炸至金黃酥脆，撒上椒鹽和蒜蓉，香口惹味，是佐酒佳品或餐前小吃。
• 雞翼尖湯: 與其他食材一同煲湯，其豐富的膠質能使湯水濃郁鮮甜，製成滋補養生的湯品。
• 紅燒雞翼尖: 將雞翼尖香煎上色後，加入醬油、冰糖、香料等紅燒至入味，色澤紅亮，口感軟糯。
• 豉汁蒸鳳爪/雞翼尖: 經初步處理後，與秘製豉汁一同蒸煮，使其充分吸收醬汁，口感軟糯入味。
• 麻辣雞翼尖: 與麻辣紅油、花椒、辣椒等調味，製成香辣過癮的川味菜餚。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。