產品：黃雞蛋 (中國 二級)

嚴選中國優質黃雞蛋，每隻大小適中，品質穩定。 二級品，性價比高，適合B2B客戶大宗採購。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與新鮮度。 大箱裝 (30隻 x  12排/箱)，滿足餐飲多樣化需求。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「中國 二級 黃雞蛋」。黃雞蛋因其蛋黃飽滿、蛋清濃稠、味道香濃而深受大眾喜愛。我們的黃雞蛋來自中國優質蛋雞，每隻大小適中，品質穩定。二級品確保了良好的性價比，是餐飲業者製作各式蛋類菜餚、糕點、烘焙或作為配料的理想選擇。我們採用先進的急凍技術，將雞蛋的鮮美和品質牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳品質。避免室溫或熱水快速解凍。
• 徹底煮熟: 雞蛋是容易滋生細菌的食材，烹煮時請確保徹底煮熟。

本產品用途廣泛，能駕馭多種中西式經典及家常菜式:

• 炒蛋/煎蛋: 製作滑嫩的炒蛋或金黃的煎蛋，是早餐、早午餐或茶餐廳的經典菜式。
• 蒸蛋/燉蛋: 雞蛋攪拌後加入水或高湯蒸煮，口感滑嫩，風味鮮美。
• 烘焙/糕點: 作為蛋糕、麵包、餅乾、甜點等烘焙食品的原料，其濃郁的蛋香能提升成品品質。
• 麵食/炒飯: 作為湯麵、炒飯、炒麵的配料，增添蛋白質和口感。
• 餡料: 可用於製作餃子、包子、春卷或餡餅的內餡。
• 蛋花湯: 打散後加入湯品中，製成綿密細滑的蛋花湯。
• 西多士/法式吐司: 裹上蛋液煎製，是港式茶餐廳的經典甜點或早餐。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。