產品：加工 免治牛肉

嚴選優質牛肉，經專業絞肉機加工，肉質新鮮細膩。 精準加工，脂肪比例可控，方便餐飲標準化操作。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 多功能用途，適合製作肉醬、漢堡扒、肉丸、餡料等。

關於產品：

昌運為您帶來優質的「加工 免治牛肉」。免治牛肉選自優質牛肉部位，經過精確的絞肉加工，肉質新鮮細膩，無多餘筋膜。免治牛肉的用途非常廣泛，其鬆散的特性使其易於入味，能輕鬆製作成各式中西式料理，如肉醬意粉、漢堡扒、牛肉餡餅或牛肉丸等。我們採用先進的急凍技術，將免治牛肉的鮮美和品質牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態，為您的菜單提供多汁美味的食材。

產品規格：

建議使用方法：

為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序:

• 解凍: 建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍。
• 初步處理: 解凍後，可將免治牛肉輕輕拍散，有助於烹調時均勻受熱。若用於製作漢堡扒或肉丸，可加入洋蔥碎、麵包糠、雞蛋等進行攪拌調味。

本產品肉質新鮮細膩，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典及家常菜式:

• 肉醬: 用免治牛肉搭配洋蔥、番茄等慢火熬煮，製成濃郁的意粉肉醬，是經典的西式料理。
• 漢堡扒: 揉成圓餅狀後香煎或燒烤，搭配麵包、蔬菜和醬汁，製成多汁美味的漢堡。
• 肉丸: 可製作成各式中式或西式肉丸，如瑞典肉丸、番茄肉丸、潮州牛肉丸等。
• 餡料: 可作為餃子、鍋貼、餡餅、春卷等的內餡，風味濃郁。
• 牛肉餅/肉碎: 與米飯一同烹煮或快炒，製成牛肉餅飯、肉碎炒飯等家常菜。
• 肉醬千層麵/千層飯: 將免治牛肉醬與意粉片或米飯層層疊加，烘烤至金黃，口感豐富。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。