加拿大 DIAMOND牛西冷 (黑安格斯) AAA OR HIGHER

產品：加拿大 DIAMOND牛西冷 (黑安格斯) AAA OR HIGHER

• 嚴選加拿大 DIAMOND 黑安格斯牛隻，精選西冷部位，肉質結實，風味濃郁。 等級為 AAA 或更高，確保肉質優良。 專業急凍鎖鮮，確保產品品質與口感。 整箱包裝，是B2B客戶製作高品質牛排的理想選擇。

關於產品：

• 昌運為您帶來頂級的「加拿大 DIAMOND牛西冷 (黑安格斯)」。這款西冷來自優質的黑安格斯牛隻，並被評定為 AAA 等級或更高，其肉質結實，帶有豐富的牛肉風味和細膩的油花。西冷部位的嚼勁與風味完美平衡，是製作高檔牛扒的絕佳選擇。我們採用先進的急凍技術，將這份頂級西冷的鮮美和營養牢牢鎖住，確保產品在送達您廚房時依然保持最佳狀態。

產品規格：

建議使用方法：

• 為達至最佳烹調效果，我們建議採用以下專業廚房的標準處理程序：
• 解凍：建議置於攝氏0-4度冷藏櫃中自然解凍，以保留最佳肉質和口感。
• 初步處理：解凍後，用廚房紙將西冷表面水分吸乾，去除筋膜，有助於煎烤時產生焦香。
• 本產品肉質結實，風味濃郁，烹調應用廣泛，能駕馭多種經典菜式：
• 西式：香煎西冷牛扒、爐烤西冷、BBQ西冷。
• 中式：鐵板黑椒牛扒、炒牛肉、牛肉片。
• 日韓式：燒肉、壽喜燒。

訂購與物流資訊：

• 訂購量：滿$500免運費
• 請聯繫我們的銷售團隊獲取詳細批發價格和付款條款。
• 送貨服務：我們將提供專業的冷凍物流配送服務。